Pilav Üstü Tavuk Ciğer
Pilav üstü tavuk ciğer, Osmanlı mutfağında özel bir yere sahip olan ciğer yemeğinin modern bir sunumudur. Tavuk ciğerinin hafifçe kavrulmasıyla hazırlanan bu yemek, pilavın üzerine eklenerek sunulur. Ciğerin kendine özgü lezzeti ve besin değeri, pilavın sadeliğiyle dengelenir. Özellikle demir ve vitamin açısından zengin bir yemek olan tavuk ciğer, sağlıklı bir seçenek olarak da öne çıkar.
Be the first to review “Pilav Üstü Tavuk Ciğer”